出版社：南江堂
医薬基盤・健康・栄養研究所・監・吉池信男・林宏一 ・村安美・編
2025年3月31日 ISBN：9784524210923
B5判
第1章 公衆栄養学の概念
第2章 健康・栄養問題の現状と課題
第3章 栄養政策
第4章 栄養疫学
第5章 地域診断と公衆栄養マネジメント
第6章 公衆栄養プログラムの展開
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健康・栄養科学シリーズ 公衆栄養学 改訂第9版
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